Próby mikrofiltracji soku jabłkowego przy zastosowaniu urządzenia Nitor 80 firmy Padovan

• Autorzy: Lasota K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

sok jablkowy; mikrofiltracja; firma TMCI Padovan; firma Hortex

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1991
• Tom: 35
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.16-17,tab.

Twórcy

autor

Lasota K.

• Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego "Hortex" w Leżajsku, Leżajsk