Nowa metoda wytwarzania teksturowych produktów białkowych - Gospodarka Mięsna - Tom 37, Numer 05 (1985) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1985 | 37 | 05 |

Tytuł artykułu

Nowa metoda wytwarzania teksturowych produktów białkowych

Autorzy

Szydlowski A. , Keblinska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1985

Tom

37

Numer

05

Opis fizyczny

s.4-5,rys.,tab.

Twórcy

autor

Szydlowski A.

autor

Keblinska M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-94c0bf80-2a80-4ded-a09d-10f0ae1d2b75

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.