Pomidor - frapujący owoc z frapującą historią

• Autorzy: Piesiewicz H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pomidor; historia produktu; Wlosi; chleb; witamina A; warzywa; flawonoidy; kwas foliowy; likopen; nitrozoaminy; wartosc odzywcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.14-16,tab.,fot.

Twórcy

autor

Piesiewicz H.

• Przegląd Piekarski i Cukierniczy, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa