Mniszek lekarski - źródło substancji prozdrowotnych

• Autorzy: Lachowicz S. , Oszmianski J.

Warianty tytułu

EN

Dandelion - source of prohealth compounds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) należy do bylin z rodziny astrowatych (Asteraceae), który nieodłącznie związany jest z polskim krajobrazem. Mniszek pospolity, zwany potocznie mleczem lub dmuchawcem, rośnie dziko w całej Europie, Azji i obu Amerykach. Wczesną wiosną wytwarza on rozetę długich bezogonkowych liści o wciętych brzegach oraz żółte kwiaty zebrane w koszyczki, owocem jest tzw. niełupka zaopatrzona w „aparat lotniczy”, czyli dobrze nam znany puch. Cała roślina wytwarza mlecznobiały sok. Ponadto jest rośliną o wszechstronnych właściwościach leczniczych i rewelacyjny środek na wiosenne oczyszczenie organizmu.

EN

Dandelion (Taraxacum officinale) for the Asteraceae family, which is inherent in the Polish landscape. Dandelion grows wild throughout Europe, Asia and the Americas. In early spring it produces a rosette of long, unripe leafs with indented edges and yellow flowers gathered in baskets, the fruit is so-called. A piece of equipment equipped with an “airplane”, well known to us. The whole plant produces milky white juice. In addition, it is a plant with versatile medicinal properties and a sensational measure for the spring cleansing of the body.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2017
• Tom: 61
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.21-24,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lachowicz S.

• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Oszmianski J.

• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

• [1] Anioł-Kwiatkowski Jadwiga. 1995. Mniszek lekarski wśród najcenniejszych roślin leczniczych. Instytut Botaniki Uniwersytetu Wrocławskiego, „Wiadomości zielarskie”, 37(4), 10–11.
• [2] Baran Stanisław, Bielińska Elżbieta. 2008. Wplyw ryzosfery mniszka lekarskiego [Teraxacum officinale Web.] na zawartosc metali ciezkich i aktywność enzymatyczną gleby. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 533, 21–28.
• [3] Bielińska Elżbieta. 2007. Aktywność enzymów glebowych w ryzosferze mniszka lekarskiego jako wskaźnik stanu ekochemicznego gleb miejskich. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 52(3), 10–14.
• [4] Bogacz Anna, Karasiewicz Maciej, Krajewska-Patan Anna. 2009. Nowe spojrzenie na mechanizmy działania tradycyjnych mieszanek ziołowych stosowanych w leczeniu dolegliwości bólowych dolnego odcinka kręgosłupa. 55(9), 164–177.
• [5] Cairns George. 2009. Korzeń mniszka lekarskiego lekiem na raka. IGYA sekrety zdrowia. (dostęp: http://www.igya.pl/schorzenia-choroby/35-rak/451-korzen-mniszka-lekarskiego-lekiem-na-raka).
• [6] Clare Bevin, Conroy Richard, Spelman Kevin. 2009. The diuretic effect in human subjects of an extract of Taraxacum officinale folium over a single day. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 15(8), 929–934.
• [7] Colle Dirleise, Arantes Leticia, Gubert Priscila, da Luz Sonia, Athayde Margareth, Teixeira Rocha Joao, Soares Felix. 2012. Antioxidant properties of Taraxacum officinale leaf extract are involved in the protective effect against hepatoxicity induced by acetaminophen in mice. Journal of Medicinal Food, 15(6), 549–556.
• [8] Hagymási Krisztina, Blázovics Ana, Fehér Janos, Lugasi Andrea, Kristó Sz, Kéry Ágnes. 2004. The in vitro effects of Dandelions antioxidants on microsomal lipid peroxydation. Phytotherapy Research, 14, 43–44.
• [9] Hu Chen, Kitts David. 2005. Dandelion (Taraxacum officinale) flower extract suppresses both reactive oxygen species and nitric oxide and prevents lipid oxidation in vitro. Phytomedicine, 12(8), 588–597.
• [10] Hu Chen, Kitts David. 2003. Antioxidant, prooxidant, and cytotoxic activities of solvent-fractionated dandelion (Taraxacum officinale) flower extracts in vitro. Journal of agricultural and food chemistry, 51(1), 301–310.
• [11] Jeon Hye-Jin, Kang Young-Sook, Kang Hyun-Jung, Jung Hyun-Joo, Lim Hang-Jin, Park Eun-Hee. 2008. Anti-inflammatory activity of Taraxacum officinale. Journal of ethnopharmacology, 115(1), 82–88.
• [12] Jędrzejewski Krzysztof. 2011. Rośliny lecznicze. Wydawnictwo Bellona, Warszawa.
• [13] Kasprowicz Jan. Dmuchawiec czyli męska stałość. (dostęp: http://www.potrawyregionalne.pl/279,3218,MNISZEK_LEKARSKI_.htm).
• [14] Kisiel Wanda, Barszcz Barbara. 2000. Further sesquiterpenoids and phenolics from Taraxacum officinale. Fitoterapia, 71(3), 269–273.
• [15] Kisiel Wanda, Barszcz Barbara, Szneler Edward. 2000. A new lupane-type triterpenoid from Taraxacum officinale. Polish Journal of Chemistry, 74, 281–283.
• [16] Kwapuliński Jerzy, Kowal Jolanta, Paukszto Andrzej, Mirosławski Jolanta. 1999. Wykorzystanie parametrów ekotoksykologicznych do oceny wybranych obszarów pozyskiwania korzeni mniszka lekarskiego w odniesieniu do rtęci. Problemy Ekologii, 3(5), 191–193.
• [17] Majewska Monika. Mniszek lekarski jest zdrowy. Przepisy na potrawy i napoje z mlecza. (dostęp: http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/mniszek-lekarski-jest-zdrowy-przepisy-na-potrawy-i-napoje-z-mlecza_41454.html).
• [18] Niedźwiecki Edward, Meller Edward, Malinowski Ryszard, Sammel Adam, Kruczyńska Joanna. 2004. Mniszek pospolity (Taraxacum officinale) jako bioindykator zanieczyszczenia metalami ciężkimi gleb miejskich Szczecina. Folia Univ. Agric. Stetin. Agricultura, 242(98), 103–108.
• [19] Pawłowicz Irena, Bylka Wiesław. 2004. Mniszek lekarski. Panacea, 3(8), 8–11.
• [20] Potarzycki Jarosław, Zawidzka Emilia. 2005. An assessment of environment contamination by heavy metals by means of dandelion (Teraxacum Officinale), J. Elementol. 10(2), 379–384,
• [21] Schütz Katrin, Kammerer Dietmar, Carle Reinhold, Schieber Andreas. 2005. Characterization of phenolic acids and flavonoids in dandelion (Taraxacum officinale WEB. ex WIGG.) root and herb by high performance liquid chromatography/electrospray ionization mass spectrometry. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 19(2), 179–186.
• [22] Schütz Katrin, Carle Reinhold, Schieber Andreas. 2006. Taraxacum—a review on its phytochemical and pharmacological profile. Journal of ethnopharmacology, 107(3), 313–323.
• [23] Sugier Danuta. 2004. Wpływ rozstawy rzędów oraz sposobu założenia plantacji na plonowanie mniszka lekarskiego [Taraxacum officinale Web.]. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura, 59(2), 535–541.
• [24] Trąba Czesława, Rogut Krzysztof, Wolański Paweł. 2012. Rośliny dziko występujące i ich zastosowanie. Przewodnik po wybranych gatunkach, Rzeszów, 100–102.
• [25] Williams Christine, Goldstone Fiona, Greenham Jenny. 1996. Flavonoids, cinnamic acids and coumarins from the different tissues and medicinal preparations of Taraxacum officinale. Phytochemistry, 42(1), 121–127.
• [26] Wolski Mirosław. 2015. Mniszek pospolity – niedoceniona przyczyna alergii. Alergologia Polska – Polish Journal of Allergology, 2(2), 49–58.
• [27] You Yanghee, Yoo Soonam, Yoon Ho-Geun, Park Jeongjin, Lee Yoo-Hyun, Kim Sunoh, Oh Kung-Taek, Lee Jeongmin, Cho Hong-Yon, Jun Woojn. 2010. In vitro and in vivo hepatoprotective effects of the aqueous extract from Taraxacum officinale (dandelion) root against alcohol-induced oxidative stress. Food and Chemical Toxicology, 4(6), 1632–1637.

Identyfikatory

DOI

10.15199/64.2017.9.5