Oddziaływanie tłuszczu zawartego w mieszance paszowej na skład kwasów tłuszczowych u jaj kurzych

• Autorzy: Chudy J. , Jaworska H. , Jaworski J. , Rutkowski A.

Warianty tytułu

RU

Vliyaniye zhira, kormovoj smesi na sostav zhirnykh kislo lipoidov kurinykh jaic

EN

The influence of fat contained in fodder mixture on fatty acids composition in hens eggs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1969
• Tom: 16
• Opis fizyczny: s.61-69,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chudy J.

• Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Jaworska H.

• Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Jaworski J.

• Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Rutkowski A.

• Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn