Zastosowanie tlenku węgla i oczyszczonego dymu do mięsa i ryb. Część II - Mięso i Wędliny - Numer 6 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2009 | 6 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie tlenku węgla i oczyszczonego dymu do mięsa i ryb. Część II

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

zastosowanie tlenek wegla dym wedzarniczy wyniki badan zachowania konsumenckie konsumenci ochrona zdrowia mieso mieso ryb barwa

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2009

Numer

6

Opis fizyczny

s.55-60,rys.,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-93ea62bd-48c2-427a-ae12-2fa99ba29bae

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.