Usuwanie substancji niepożądanych z mąki rzepakowej przy użyciu alkoholi

• Autorzy: Kozlowska H. , Lossow B. , Zadernowski R.

Warianty tytułu

RU

Udaleniye nezhelatel'nykh veshchestv iz rapsovoy muki s ispol'zovaniyem spirtov

EN

Removal of undesirable substances from rapeseed flour using alcohols

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1983
• Numer: 18(240)
• Opis fizyczny: s.101-110,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozlowska H.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Lossow B.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zadernowski R.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn