Konkurencyjność polskich odmian orzechów laskowych w zależności od ich jakości określonej właściwościami fizykochemicznymi

• Autorzy: Gantner M. , Kopczynska K. , Krol K. , Czernyszewicz E.

Warianty tytułu

EN

Competitiveness of Polish cultivars of hazelnuts depending on their quality determined by physicochemical properties

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2017
• Numer: 118
• Opis fizyczny: s.127-138,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gantner M.

• Katedra Techniki i Projektowania Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Kopczynska K.

• Katedra Techniki i Projektowania Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Krol K.

• Katedra Techniki i Projektowania Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Czernyszewicz E.

• Katedra Zarządzania i Marketingu, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

Identyfikatory

DOI

10.22630/EIOGZ.2017.118.21