Wpływ rozcieńczania materiału przednamnażanego na częstość izolacji salmoneli z mięsa mrożonego

• Autorzy: Pogorzelska E. , Kafel S.

Warianty tytułu

EN

Influence of a dilution of premulttplication material on frequency of Salmonella isolation from frozen meat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1984
• Tom: 40
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.671-672,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pogorzelska E.

• Katedra Higieny Produktów Zwierzęcych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, 10-957 Olsztyn-Kortowo

autor

Kafel S.

• Katedra Higieny Produktów Zwierzęcych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, 10-957 Olsztyn-Kortowo