Rekreacyjna aktywność fizyczna a antropometryczne wskaźniki stanu odżywienia i zachowania żywieniowe pracujących fizycznie mężczyzn w wieku 20-60 lat z populacji wielkomiejskiej

• Autorzy: Gacek M. , Chrzanowska M.

Warianty tytułu

EN

Anthropometric indexes of the state of nutrition and eating habits, and recreational physical activity of working physically men aged 20-60 of urban population

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było porównanie wskaźników somatycznych oraz zachowań żywieniowych pracujących fizycznie mężczyzn preferujących odmienne formy (czynne vs. bierne) spędzania czasu wolnego. Badaniami objęto 1271 osób - pracowników HTS w Krakowie Nowej Hucie, w tym 523 mężczyzn w wieku 20-40 lat (181 aktywnych i 342 nieaktywnych) oraz 748 mężczyzn w wieku 40-60 lat (194 aktywnych i 554 nieaktywnych). tygodniu. Mężczyźni zdefiniowani jako aktywni deklarowali czynne spędzanie czasu wolnego i podejmowanie rekreacyjnej aktywności fizycznej przynajmniej 2 razy w tygodniu. Prezentowane badania nie wykazały istotnego statystycznie zróżnicowania parametrów somatycznych w zależności od preferowanego modelu spędzania czasu wolnego oraz istnienie związku pomiędzy poziomem aktywności fizycznej w czasie wolnym a niektórymi zachowaniami żywieniowymi, wskazującymi na bardziej racjonalne wybory, związane z kontrolą wartości kalorycznej diety, większą konsumpcją warzyw i owoców a mniejszą wyrobów cukierniczych oraz rzadszym odczuwaniem tzw. „wilczego głodu” w grupie mężczyzn aktywnych.

EN

The aim of this studies was the comparison of somatic indexes and eating habits of working physically men who prefer different ways (active vs. passive ) of spending their free time. The studies has been carried out on a group of 1271 people who work in HTS (steelworks) in Nowa Huta (one of Cracow’s districts), including 523 men aged 20-40 (181 active and 342 non-active) and 748 men aged 40-60 (194 active and 554 non-active). Men referred to as active declared active spending of their free time and taking up recreational physical activity at lest twice a week. The presented research has not revealed statistically important differentiation of somatic parameters depending on preferred way of spending free time, or a connection between the physical activity level during free time and some eating habits indicating more rational choices, connected with the control of energy value of the diet, larger consumption of vegetables and fruit and smaller consumption of sweet products, and less frequently appearance of ‘canine appetite’ in the case of active men.

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; osoby dorosle; mieszkancy miast; mezczyzni; praca fizyczna; aktywnosc fizyczna; aktywnosc rekreacyjna; wskazniki antropometryczne; stan odzywienia; zachowania zywieniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2011
• Tom: 62
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.319-323,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gacek M.

• Zakład Żywienia Człowieka, Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie, Al.Jana Pawła II 78, 31-571 Kraków

autor

Chrzanowska M.

Bibliografia

• 1. Chrzanowska M.: Niektóre epidemiologiczne i społeczno-kulturowe aspekty nadwagi i otyłości na przykładzie populacji dorosłych z regionu Polski południowo- -wschodniej. W: Społeczne kontrasty w stanie zdrowia Polaków. Wyd. AWF, Warszawa 1998, 41-54.
• 2. Chrzanowska M. (red.): Cechy somatyczne i sprawność motoryczna mężczyzn z populacji krakowskiej. Studia i Monografie nr 30, AWF w Krakowie, Kraków 2004.
• 3. Czajkowska A, Lutosławska G, Mazurek K, Ambroszkiewicz J, Żmijewski P.: Zależność między aktywnością fizyczną a stężeniem homocysteiny w osoczu u młodych mężczyzn. Endokrynol. Diabetol. Choroby Przem. Materii Wieku Rozw. 2008, 14, 3, 177-180.
• 4. Duda B.: Charakterystyka aktywności fizycznej osób dorosłych. Med. Sportowa 2006, 165, 6, (www.medsport. pl).
• 5. Gacek M.: Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia kobiet w wieku 19-25 lat o zróżnicowanej aktywności fizycznej. Roczn. PZH 2007, 58, 4, 649-655.
• 6. Gacek M., Chrzanowska M.: Sposób żywienia a wybrane antropometryczne wskaźniki stanu odżywienia mężczyzn w wieku 20-60 lat z populacji krakowskiej. Roczn. PZH 2008, 59, 2, 237-245.
• 7. Gacek M., Chrzanowska M.: Zachowania żywieniowe mężczyzn w wieku 20-60 lat w świetle antropometrycznych wskaźników stanu odżywienia. Roczn. PZH 2009, 60, 1, 43-49.
• 8. Gaździńska A., Kłossowski M.: Ocena wpływu wybranych czynników żywieniowych oraz aktywności fizycznej na występowanie nadwagi i otyłości u wojskowego personelu latającego. Pol. Przegl. Med. Lotniczej 2006, 12, 2, 125-135.
• 9. Gertig H., Przysławski J.: Bromatologia. Zarys nauki o żywieniu i żywności. Wyd. PZWL, Warszawa 2006.
• 10. Hyżyk A.K., Romankow J., Zeyland A.M.: Próba oceny całodobowego bilansu energetycznego oraz zależności między sposobem żywienia a aktywnością ruchową wybranej populacji pracowników fizycznych. Medycyna Sportowa 105 (www.medsport.pl).
• 11. Jegier A.: Klasyfikacja lekarska do treningu zdrowotnego osób dorosłych. Med. Sportiva 2003, 7, Suppl. 1, 27-36.
• 12. Kłosiewicz-Latoszek L.: Otyłość – problem społeczny i leczniczy. Żyw. Człow. Metab. 2004, 31, 3, 281-289.
• 13. Kozłowska-Wojciechowska M.: Żyjmy w zdrowiu czyli nowa piramida żywienia. Wyd. Prószyński i S-ka, Warszawa 2004.
• 14. Kuński H.: Trening zdrowotny osób dorosłych. Wyd. Medsportpress, Warszawa 2002.
• 15. Kuński H.: Trening zdrowotny osób dorosłych stosowany w praktyce. Med. Sportiva 2003, 7, Suppl. 1, 15-25.
• 16. Kwaśniewska M., Bielecki W., Kaczmarczyk-Chałas K., Pikala M., Drygas W.: Ocena rozpowszechnienia zdrowego stylu życia wśród dorosłych mieszkańców województwa łódzkiego i lubelskiego – projekt WOBASZ. Przegl. Lek. 2007, 64, 2, 61-64.
• 17. Malinowski A.: Częstość występowania nadwagi i otyłości u dorosłych mieszkańców Poznania. Ann UMCS 2004, 59, Suppl 14, 290, 25-28.
• 18. Szponar L., Rychlik E., Ołtarzewski M.: Stan odżywienia wybranych grup ludności w Polsce. Żyw. Człow. Metab. 2002, 29, Suplement, 268-273.
• 19. Szponar L., Rychlik E., Respondek W.: Epidemiologia nadwagi i otyłości wśród wybranych grup ludności w Polsce. Med. Metab. 1997, 1, 3-4, 29.
• 20. Tatoń J., Czech A., Bernas M.: Otyłość. Zespół metaboliczny. Wyd. PZWL, Warszawa 2007.