Zależności pomiędzy dziennym spożyciem paszy a wskaźnikami użytkowości tucznej, rzeźnej i jakości mięsa świń ocenianych w stacjach kontroli

• Autorzy: Tyra M. , Mucha A. , Eckert R.

Warianty tytułu

EN

Daily feed intake as related to fattening, slaughter and meat quality parameters in pigs evaluated at testing station

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; swinia wielka biala polska; zywienie zwierzat; spozycie paszy; dzienne pobranie paszy; cechy uzytkowosci tucznej; cechy uzytkowosci rzeznej; korelacja cech; dlugosc tuczu; przyrosty dzienne; masa ciala; wydajnosc rzezna; zawartosc miesa; grubosc sloniny; mieso wieprzowe; jakosc; wlasciwosci fizykochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2019
• Tom: 46
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.11-23,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tyra M.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Mucha A.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Eckert R.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa