Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
1991
Tom
43
Numer
01
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
01
artykuł:
Właściwości funkcjonalne mięsa drobiu odzyskanego mechanicznie oceniane bezpośrednio po pozyskaniu i w czasie zamrażalniczego przechowywania
(
Niewiarowicz A.
,
Kijowski J.
,
Pikul J.
)
artykuł:
XXX Krajowy Zjazd Delegatów SITSpoż.
artykuł:
Świadczenia w naturze w rzemiośle rzeźniczo-wędlinarskim w Warszawie
(
Majewski M.
)
artykuł:
Aspekty technologiczne i zdrowotne stosowania soli kuchennej w przetwórstwie
(
Mroczek J.
)
artykuł:
Biuro handlu zagranicznego Spółki Pek-Pol oferuje szybką i tanią obsługę
artykuł:
Stan ochronny środowiska w przemyśle spożywczym ze szczególnym uwzględnieniem przemysłu mięsnego
(
Kubicki M.
)
artykuł:
Dawne miejsca wytwarzania i sprzedaży wyrobów mięsnych na ziemiach polskich
(
Pezacki W.
)
artykuł:
Urynkowienie i kierunki rozwoju małych i średnich zakładów przetwórstwa miesnego
(
Brodzinski M. G.
)
artykuł:
Gospodarka produktami ubocznymi i odpadami w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego
(
Turczyn J.
)
artykuł:
100 lat Zakładów Mięsnych w Bydgoszczy
artykuł:
Efektywność wybranych preparatów antyoksydacyjnych w stabilizacji tłuszczu utylizacyjnego
(
Kwietniak M.
)
artykuł:
Zawartość metali cięzkich w sterylizowanych konserwach mięsnych
(
Kowalski Z.
,
Drzazga K.
,
Jasek H.
,
Piotrowska M.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.