Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1971
Tom
20
Numer
06 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
06 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 2
artykuł:
Technologia wyrobu masła ze śmietany o zawartości tłuszczu powyżej 35 procent
(
Zuczkowa J.
,
Popielowa Z.
)
artykuł:
Możliwości zastosowania pepsyny do koagulacji mleka przy produkcji serów
(
Reps A.
,
Poznanski S.
,
Surazynski A.
,
Chominiec E.
)
artykuł:
Wybrane problemy struktury przestrzennej gospodarki mleczarskiej
(
Sarnecki J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.