Owady na talerzu. Atrakcyjny przysmak czy nielegalny proceder

• Autorzy: Janiszewska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przepisy prawne; zaklady gastronomiczne; Polska; posilki; owady; bar Insekt; karty menu; szarancza; swierszcze; gasienice; bezpieczenstwo zywnosci; zdrowie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
• Rocznik: 2015
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.50-51,fot.

Twórcy

autor

Janiszewska A.