Intensywność wytwarzania hemolizyn i lecytynazy przez szczepy Bacillus cereus wyizolowane z żywności

• Autorzy: Stec E.

Warianty tytułu

EN

The intensity of production of hemolysin and lecithinase by Bacillus cereus strains isolated from food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

aktywnosc hemolityczna; Bacillus cereus; zatrucia pokarmowe; hemolizyny; lecytyna; wyniki badan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1990
• Tom: 41
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.194-199,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stec E.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, ul.Chocimska 24, 00-791 Warszawa