Technologiczna ocena tuszki i mięsa zająca

• Autorzy: Lewandowska L. , Smolinska T. , Gorska I.

Warianty tytułu

EN

Technologic evaluation of carcas and meat of the hare

RU

Tekhnologicheskaja ocenka zajach"ejj tushki i mjasa

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Wyzszej Szkoły Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 1972
• Tom: 18
• Opis fizyczny: s.123-130,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lewandowska L.

• Instytut Technologii Rolniczo-Spożywczej, Wyższa Szkoła Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

autor

Smolinska T.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

autor

Gorska I.

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej, Wyższa Szkoła Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław