Sympozjum EBC "From Chiller to Filler"

• Autorzy: Kordialik-Bogacka E. , Poreda A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konferencje; Kopenhaga konferencja; browarnictwo; piwo; stabilnosc koloidalna; procesy produkcyjne; filtracja; fermentacja; drozdze piwowarskie; ocena jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

Kordialik-Bogacka E.

autor

Poreda A.