Przemysł Spożywczy - Tom 67, Numer 08 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2013

Tom

67

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Nadszedł czas na obróbkę wysokociśnieniową żywności - HPP (Walczynski P.)
- artykuł: Opakowania interaktywne - nowy trend marketingowy (Kuzincow J.)
- artykuł: Warunki i programy mycia wymienników ciepła (Piepiorka-Stepuk J.)
- artykuł: Przemysł spożywczy w Polsce i możliwości jego rozwoju (Chechelski P.)
- artykuł: Aktywne i inteligentne materiały w nowoczesnych opakowaniach żywności (Pawlicka M., Wojciechowska-Mazurek M., Postupolski J.)
- artykuł: CID LINES poluje na Listeria monocytogenes (Koltunczyk E., Pasik M.)
- artykuł: Woda elektrolizowana (EW) jako dezynfektant w przemyśle spożywczym (Dzwolak W.)
- artykuł: Przemysł spożywczy w Polsce rozwija się mimo kryzysu (Drozdz J., Urban R.)
- artykuł: Wybór punktów krytycznych w systemie HACCP (Przystupa K.)
- artykuł: Wpływ ponownej oceny EFSA na ustawodawstwo Unii Europejskiej. Bezpieczeństwo dodatków do żywności (Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Kuzma K., Switka A.)
- artykuł: Skuteczność i optymalizacja procesów mycia w zakładzie (Galczak M.)
- artykuł: Od produktów typu Clean Design do bardzo szybkiej automatyzacji produkcji. Inteligentne rozwiązania Festo w całym łańcuchu budowania wartości
- artykuł: Ekstrakt drożdżowy - skąd ten smak?
- artykuł: Food industry in Poland and possibilities of its development. Strategic analysis (Chechelski P.)
- artykuł: Substancja dodatkowa czy wzbogacająca? (Olszak J.)
- artykuł: Mięsne innowacje (Bigos K., Kostka M.)
- artykuł: Butle Freshline Plus i mieszanki gazów Air Products zapewniają dobrą atmosferę dla żywności
- artykuł: Electron Beam - nowoczesna technologia w branży opakowań miękkich (Selech J., Prokop M.)
- artykuł: Wyposażenie techniczne magazynów przetwórstwa spożywczego (Wojciechowski A.)
- artykuł: Magazyn maksymalnie skondensowany. Kardex Remstar

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.