Ocena profilu kwasów tłuszczowych w olejach tłoczonych na zimno w kontekście rekomendacji ich w żywieniu osób aktywnych fizycznie

• Autorzy: Walczak Z. , Starzycki M.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of fatty acid profile of the cold-pressed oils in the context of their recommended dietary intake by physically active people

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: 46
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.316-322,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walczak Z.

• Katedra Biochemii i Biotechnologii, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin

autor

Starzycki M.

• Katedra Biochemii i Biotechnologii, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin

Uwagi

Rekord w opracowaniu