Sery nieznane

• Autorzy: Laba S. , Wajnbergier A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

serowarstwo; sery; historia; pochodzenie produktu; technologia produkcji; stan obecny; marka; asortyment; sery zwarowe; ser manouri; sery serwatkowe; ser churut; sery kozie; sery topione

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2006
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.36-37,fot.

Twórcy

autor

Laba S.

autor

Wajnbergier A.