Przydatność odmian ziemniaka do przetwórstwa spożywczego

• Autorzy: Zgorska K. , Grudzinska M.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 2010
• Tom: 20
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.39-42,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zgorska K.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy w Radzikowie, Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Ziemniaka w Jadwisinie, 05-140 Serock

autor

Grudzinska M.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu