Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 39, Numer 01 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1995

Tom

39

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Bezpieczeństwo i higiena pracy w zakładach przetwarzających owoce i warzywa (Morkis G.)
- artykuł: Nie produkujemy tylko sake i tekili... ozmowa z dyrektorem Lubuskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych w Zielonej Górze mgr. inż. Stanisławem Palonką (Przegalinska M. J.)
- artykuł: Wpływ temperatury hodowli na akumulację trehalozy w drożdżach piekarskich (Zwolinski G., Szopa J. S., Kunicka A.)
- artykuł: "Wojny" o Colę (Bogacz A.)
- artykuł: XXXI Krajowy Zjazd Delegatów SITSpoż. Częstochowa, 18-10 listopada 1994 r. (Przegalinska M. J.)
- artykuł: Wdrażanie systemów jakości w przemyśle rolno-spożywczym (Berdowski J. B., Slowinska E.)
- artykuł: Kierunki przemysłowe wykorzystania drobnoustrojów zawierajacych zrekombinowany DNA. Cz.I (Ilnicka-Olejniczak O.)
- artykuł: Aktualna sytuacja na rynku koncentratu jabłkowego (Kubiak K.)
- artykuł: Jesienne spotkania producentów napojów w Bydgoszczy (Bortkun J.)
- artykuł: Pomiary energetyczne w warzelni (Komornicki J.)
- artykuł: Warunki produkcji spirytusu w Niemczech w kampanii 1994/1995 (B.L.)
- artykuł: Polskie Normy i Normy Branżowe obecnie obowiązujące w przemyśle owocowo-warzywnym i fermentacyjnym. Cz.II
- artykuł: Komputeryzacja dopływu melasy w kadzi drożdżowej o pojemności 30 m3 (Miskiewicz T., Wilczynski S.)
- artykuł: Japońskie seminarium w sprawie soków owocowych po raz drugi (E.R.)
- artykuł: Rewolucja modernizacyjna. Lubuska Wytwórnia Wódek Gatunkowych

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.