Eynamizm rozwoju Staph. aureus i Bac. cereus w pasteryzowanych wodnych wyciągoch z mięsa śledzi

• Autorzy: Sylwester K. , Gajos E.

Warianty tytułu

EN

Dynamics of the development of Staphyloccus aureus and Bacillus cereus in pasteurized lwater extracts from herring rneat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1977
• Tom: 33
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.108-111,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sylwester K.

• Instytut Higieny Produktów Zwierzęcych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

autor

Gajos E.

• Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożyczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław