Trendy i tendencje w branży piekarsko-cukierniczej w 2011 roku

• Autorzy: Frackowiak M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rok 2011; piekarstwo; cukiernictwo; trendy; wyniki ekonomiczno-finansowe; kryzys ekonomiczny; bankructwo przedsiebiorstw; piekarnie; cukiernie; rynek; trudnosci; szanse; perspektywy rozwoju; Euro 2012; nowe produkty; pieczywo; asortyment; dodatki do zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2012
• Tom: 16
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.22-25,fot.

Twórcy

autor

Frackowiak M.

• Pracownia Inżynierii Personalnej