PL
Opracowanie stanowi analizę wybranych aspektów organizacji produkcji roślinnej i plonowania zbóż w gminie górskiej - Stryszawie. Syntetycznej ocenie poddano zmiany w strukturze produkcji roślinnej w gminie na przestrzeni ostatnich 11 lat. Oceniono także wielkość i strukturę plonów ważnych tu gospodarczo roślin zbożowych: pszenicy ozimej i pszenżyta ozimego. Dla roślin tych obliczono koszty produkcji oraz plon krańcowy przy którym produkcja zbożowa może miec tu nadal uzasadnienie ekonomiczne.
EN
The paper includes analysis of three aspects of crops cultivation in mountainous area, taking as an example - commune (gmina) Stryszawa. The aspects are as follow: organisational - what is now and how was changing the structure of cultivated plants during eleven years; technological - based on evaluation of volume and structure of winter crops yield, and also economic. The problem of systematic evaluation of effective production costs was undertaken. The gradual process of decreasing of crops production in mountainous area because economic conditions was stated as a result of conducted research. The results point out higher yields of triticale in comparison to wheat in rural areas of commune (gmina) Stryszawa.