Występowanie 3,4 benzopirenu w suszu z lucerny i ziemniaków. Z prac Instytutu Inżynierii i Biotechnologii Żywności WSR w Olsztynie

• Autorzy: Fornal J. , Fornal L. , Babuchowski K.

Warianty tytułu

RU

Soderzhanie 3,4-benzopirena v sushjonnojj ljucerne i kartofeli

EN

Occurrence of 3,4 benzopyrene in dried material produced from lucerne and potatoes

FR

La presence de 3,4-benzopyrene dans la lucerne et les pommes de terre sechees

DE

Auftreten des 3,4 Benzpyrens in der Trockenluzern und in Trockenkartoffeln

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1971
• Tom: 15
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.9-10,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Fornal J.

autor

Fornal L.

autor

Babuchowski K.