Koncentracja w przetwórstwie produktów roślinnych w wybranych krajach UE

• Autorzy: Golebiewski J.

Warianty tytułu

EN

Concentration in the processing of vegetable products in the chosen UE countries

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem opracowania jest przedstawienie uwarunkowań i przejawów procesów koncentracji w przetwórstwie produktów roślinnych w wybranych krajach UE. W szczególności analiza powinna określić kierunki zmian w strukturze podmiotowej przetwórstwa produktów roślinnych w krajach UE i zmiany w strukturze przetwórstwa spożywczego w Polsce w latach 1998-2003. Badaniem zostały objęte te sfery przetwórstwa spożywczego, które zajmują się przerobem produktów roślinnych. Podstawą źródłową badań byty dane Eurostatu, GUS i analizy sektorowe poszczególnych branż przetwórstwa spożywczego.

EN

The aim of the study is to analyse determinants and symptoms of the concentration process in the plant products' processing industry in selected EU countries. Directions of changes in the food industry structure in Poland within the years 1998-2003 were studied. Researches were conducted using Eurostat, GUS data and reports on particular sectors of the food industry.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.108-112,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Golebiewski J.

• Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul. Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Buchholz H.E. 1998: Agrobiznes niemiecki. [W:] Encyklopedia Agrobiznesu. Fundacja Innowacja, Warszawa.
• Chechelski P. 2005: Zasięg procesów globalizacji w polskim przemyśle spożywczym. Komunikaty i ekspertyzy 506. IERGŻ PIB, Warszawa.
• Harris J.M., Kaufman P.R., Martinez S.W. (coordinator), Price C. 2002: The U.S. Food Marketing System. Competition, coordination, and technological innovations into the 21st Century. USDA.
• Harrison D., Rude J. 2004: Measuring industry concentration in Canada’s food processing sectors. Statistics Canada, Agriculture Division, Working Paper No. 70, Ottawa.
• Mruk H. 2003: Analiza rynku. PWE, Warszawa.
• Pokorska B., Maleszczyk E. 2002: Koncentracja i integracja w handlu wewnętrznym. PWE, Warszawa.
• Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 364/2004 z dnia 25 lutego 2004 r. brak Urban i in. 1999:

Uwagi

PL