Studzenie próżniowe. Wywiad ze szwajcarskim wynalazcą i konstruktorem - Kurtem Spirigiem - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 63, Numer 08 (2015) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2015 | 63 | 08 |

Tytuł artykułu

Studzenie próżniowe. Wywiad ze szwajcarskim wynalazcą i konstruktorem - Kurtem Spirigiem

Autorzy

Nurkowski A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wywiady studzenie prozniowe piekarstwo pieczywo produkcja chleb

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2015

Tom

63

Numer

08

Opis fizyczny

s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Nurkowski A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-8d219437-38ed-4cbb-be19-637e03fc087e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.