Antibacterial and antioxidant activities of three endemic plants from Algerian Sahara

• Autorzy: Bouchouka E. , Djilani A. , Bekkouche A.

Warianty tytułu

PL

Aktywność przeciwbakteryjna i przeciwutleniająca trzech endemicznych roślin z rejonu Sahary Algierskiej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Background. Saharan plants are known by their high content of antioxidant products like phenolic compounds due to the extreme climatic conditions. They constitute the basis of treatments used by local population for various diseases. The purposes of this study were to measure the total phenolic compounds and total flavonoid compounds, to determine antioxidant capacity, and to evaluate the antibacterial activity of three wild Saharan medicinal plants. Material and methods. Hexane and ethyl acetate fractions of ethanokwater extract and the residu of the extracted aqueous layer of Ferula vesceritensis fruits, Genista saharae aerial parts and Zilla macropterae fruits were assayed to determine their antibacterial activity using the disc diffusion method against: Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) and Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853). In addition, the total phenolic compounds and total flavonoids and antioxydant activity using DPPH test of ethyl acetate fractions (EAF) of plant parts studied were investigated. Gallic acid, quercetin and vitamin C were used for these parameters. Results. Among the extracts tested, ethyl acetate fractions of all plants and hexane fraction of F. vesceritensis showed activity against S. aureus. Good activity was shown by EAF of G. saharae. According to the results, it is observed that Z. macropterae fruits possess a good antioxidant activity. Conclusion. The results indicate that the ethyl acetate fraction of G. sahara Aerial parts possesses a good antibacterial activity against S. aureus, which justifies its use in traditional medicine for treating respiratory diseases. Furthermore, evaluation of in vitro antioxidant capacity of Ethyl acetate fractions of these plants, particular Z macroptera fruits, has also provided interesting results. Zilla macroptera fruits may therefore be a good source of antioxidants.

PL

Wstęp. Rośliny pochodzące z rejonu Sahary są znane z dużej zawartości związków fenolowych, będących wynikiem ekstremalnych warunków klimatycznych panujących w tym regionie. Są one szeroko wykorzystywane w lokalnej medycynie naturalnej. Celem badań było oznaczenie zawartości fenoli ogółem i flawonoidów oraz aktywności przeciwbakteryjnej i przeciwutleniającej ekstraktów wybranych roślin - trzech dziko rosnących roślin leczniczych. Materiał i metody. Ekstrakt etanol owo-wodny poddano frakcjonowaniu z użyciem heksanu i octanu etylu. Uzyskaną frakcję wodną owoców Feruła vesceritensis, Zilla macropterae oraz napowietrznej części Genista saharae poddano analizom pod kątem ich aktywności przeciwbakteryjnej z wykorzystaniem metody dyfuzyjno-krążkowej w obecności: Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus (ATCC 25923) i Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853). Dodatkowo dla frakcji roślin ekstrahowanych z wykorzystaniem octanu etylu (EAF) oznaczono zawartość związków fenolowych i flawonoidów ogółem oraz określono aktywność przeciwutleniającą z użyciem metody DPPH. Jako standardy wykorzystano kwas galusowy, kwercetynę i witaminę C. Wyniki. Największą aktywność przeciwbakteryjną wobec S. aureus stwierdzono dla wszystkich frakcji otrzymanych z użyciem octanu etylu, natomiast z zastosowaniem heksanu tylko dla owoców F. vesceritensis. Dużą aktywność stwierdzono dla EAF G. saharae. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono dobrą aktywność przeciwutleniającą owoców Z. macropterae. Podsumowanie. Wyniki wskazują na dobrą aktywność przeciwbakteryjną wobec S. aureus frakcji octanu etylu G. sahara, co potwierdza celowość ich tradycyjnego wykorzystania w leczeniu chorób układu oddechowego. Stwierdzono także, że aktywność przeciwutleniającą in vitro frakcji octanu etylu, szczególnie owoców Z. macroptera, będących dobrym źródłem przeciwutleniaczy, może być interesującym kierunkiem dalszych badań.

Słowa kluczowe

EN

antibacterial activity; antioxidant activity; endemic plant; Algerian Sahara; Sahara Desert; Ferula vesceritensis; Genista saharae; Zilla macropterae; medicinal plant; traditional medicine

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2012
• Tom: 11
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.61-65,ref.

Twórcy

autor

Bouchouka E.

• LSBO, Department of Chemistry, Annaba University, B.P.12, Route El-Hadjar, 23000 Annaba, Algeria

autor

Djilani A.

autor

Bekkouche A.

Bibliografia

• Adedapo A., Jimoh F., Koduru S., Afolayan A., Masika P., 2008. Antibacterial and antioxidant properties ofmethanol extracts of the leaves and stems of Calpurnia aurea. BMC Compl. Altem. Med. 8, 53.
• Ahmed A., Hegazy M.-E., Zellagui A., Rhouati S., Mohamed T., Sayed A., Abdella M., Ohta S., Hirata T., 2007. Ferulsinaic acid, a sesquiterpene coumarin with a rare carbon skeleton from Ferula species. Phytochemestry 68, 680-686.
• Bouaziz M., Dhouib A., Loukil S., Boukhris M., Sayadi S., 2009. Polyphenols content, antioxidant and antimicrobial activities of extracts of some wild plants collected from the south of Tunisia. Afric. J. Biotechn. 8 (24), 7017-7027.
• Kim D.-O., Chun O.K., Kim Y.J., Moon H.-Y., Lee C.Y, 2003. Quantification of polyphenolics and their antioxidant capacity in fresh plums. J. Agric. Food Chem. 51, 6509-6515.
• Lograda T., Chaker A.N., Charlard P., Ramdani M., Chalchat J.C., Silini H., Figueredo G., 2009. Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil of Genista numidica Spach. and G. saharae Coss et Dur. Assian J. Plant Sci. 8 (7), 495-499.
• Mekiou R., Touahr H., Dijoux-Franca M.G., Mariotte A.M., Benayache S., Benayache F., 2005. A new isoflavone from Genista saharae. Biochem. Syst. Ecol. 33, 635-638.
• Oughlissi-Dehak K., Lawton P., Michalet S., Bayet C., Darbour N., Hadj-Mohammed M., Badjah-Ftadj-Ahmed Y., Dijoux-Franca M.-G., Guilet D., 2008. Sesquiterpenes from aerial parts of Ferula vesceritensis. Phytochemistry 69, 1933-1938.