EN
Agriculture and food industry became the most problematic sector in most new members of the European Union (EU), thus in Hungary as well, due to the economical and social changes in the last 15 years. Its proportion decreased significantly in both value producing process and employment, however, the majority of the population, almost 20 per cent of the Hungarian population, is still related to agriculture. The number of productive farms decreases intensively, and by the end of this decade there will probably be 200.000 to 250.000 farms that can be considered as primarily productional. The new requirements in agriculture raise the necessity to determine the possible farming alternatives, on the level of farms, which provide a viable farming option for the above mentioned enterprises. However, they also pay attention to the communal and social requirements, due to the multifunctionality of the agriculture, to protect the environment. The study shows the effects of the change in the agricultural sector in Hungary, the structure of farms, the profitability situation of the agricultural producers and the possible farm strategies, with special attention to the economic possibilities and consequences of the decreased use of artificial chemicals.
PL
Rolnictwo i przemysł spożywczy staje się najbardziej problemowym sektorem gospodarczym krajów UE, w tym Węgier, mimo wielu zmian ekonomicznych i społecznych, jakie zaszły w ostatnich 15 latach. Spada w nim zatrudnienie, choć nadal około 20% Węgrów jest związanych z rolnictwem. Liczba gospodarstw towarowych spada i na koniec dekady może wynosić 200-250 tysięcy. Potrzebne są więc alternatywne rozwiązania dla ludności rolniczej. Niezbędny jest wielofunkcyjny rozwój terenów wiejskich, trzeba zwrócić też uwgę na ochronę środowiska itd. W opracowaniu przedstawiono więc zmiany jakie zajdą w sektorze rolnym Węgier.