Analiza wybranych cech jakości bulw ziemniaka odmiany Innovator składowanych w różnych przechowalniach i przeznaczonych do przetwórstwa spożywczego

• Autorzy: Felczak A.

Warianty tytułu

EN

Analysis of selected quality traits of the Innovator potato tubers stored in various stores and intededfor food processing

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przechowalnictwo; ziemniaki; przechowalnie ziemnakow; parametry mikroklimatu; doswiadczenia; material doswiadczalny; metody badan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 2020
• Tom: 30
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.52-56,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Felczak A.

• Zakład Agrobiotechnologii, Wydział Mechaniczny, Politechnika Koszalińska, ul. Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin