Tłuszcze do zadań specjalnych

• Autorzy: Harapkiewicz W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

porady kulinarne; gastronomia; tluszcze; smazenie glebokie; sztuka kulinarna; przyrzadzanie posilkow; olej palmowy; oleje rafinowane

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2019
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.29,fot.

Twórcy

autor

Harapkiewicz W.