Trwałość i jakość korzeni marchwi

• Autorzy: Wrzodak A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warzywa korzeniowe; marchew; Daucus carota; przechowywanie; jakosc; jakosc przechowalnicza; jakosc sensoryczna; badania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2012
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.78-81,tab.,wykr.,fot.

Twórcy

autor

Wrzodak A.

• Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice