Zawartość miedzi, manganu, cynku i żelaza w ziarnie i naparze kawy naturalnej

• Autorzy: Falandysz J. , Kotecka W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kawa; zawartosc metali; miedz; mangan; cynk; zelazo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1990
• Tom: 44
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.253-254,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Falandysz J.

• Oddział Toksykologii Weterynaryjnej i Higieny Żywności, Zakład Higieny Weterynaryjnej w Gdańsku, Gdańsk

autor

Kotecka W.

• Portowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gdyni, Gdynia

Bibliografia

• [1] DICKINSON N.M., LEPP N.W., SURTAN G.T.K.: Agriculture, Ecosystems and Environment 1988, 21, 181.
• [2] FALANDYSZ J., KOTECKA W.: Pol. Tyg. Lek. w druku.
• [3] FALANDYSZ J., KOTECKA W.: Roczn. PZH. w druku.
• [4] JACKSON L.S., LEE K.: J. Food Protect. 1988, 5, 883.
• [5] LEPP N.W., DICKINSON N.M.: Int. Conf. „Heavy metals in the environment”. T.D. Lekkas (red.). Athenas, September 1985, vol. 2, 274.
• [6] LEPP N.W., DICKINSON N.M.: Polluttant transport and fate in ecosystems. P.J. Coughtrey, M.H. Martin, M.H. Unsworth. Spec. Publ. No 6. The British Ecological Society. 1987, 289.
• [7] Rocznik Statystyczny 1988: GUS, Rok XLVIII, Warszawa 1989.
• [8] VARO P., NUURTAMO M., SAARI E., KOIVISTOINEN P.: Acta Agricult. Scand. 1980. 20, 127.