Przemysł Spożywczy - Tom 45, Numer 09 (1991) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1991

Tom

45

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Kulometria - cenna, a mało znana metoda analizy chemicznej (Pawlowski W., Just-Brochocka B., Jedral W., Wieckowska E.)
- artykuł: Kierunki rozwoju przemysłu spożywczego (Sliwinska K.)
- artykuł: Wybrane aspekty zastosowania ekstruzji w przemyśle spożywczym (Surowka K.)
- artykuł: Znakowanie towarów kodem kreskowym (Walczowska A.)
- artykuł: Suszone produkty przekąskowe z mięsa renifera (Kolozyn-Krajewska D., Petaja E.)
- artykuł: Przetwórstwo spożywcze po urynkowieniu gospodarki żywnościowej (Urban R.)
- artykuł: Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych dostępnych na polskim rynku w roku 1990 (Ganowiak Z., Gajewska R., Lipka E.)
- artykuł: Możliwość wykorzystania mąki pszenżytniej do wypieku chleba (Ceglinska A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.