Smardz - smaczny grzyb jadalny o prozdrowotnych właściwościach

• Autorzy: Golak-Siwulska I. , Siwulski M. , Sobieralski K.

Warianty tytułu

EN

Morchella esculenta - delicious edible mushroom with healthy properties

RU

Smorchok - vkusnyj, s''edobnyj grib so svojstvami sposobstvuyushhimi ukrepleniyu zdorov'ja

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

grzyby jadalne; smardz jadalny; wlasciwosci prozdrowotne; Morchella esculenta; wystepowanie; owocniki; wartosc odzywcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
• Rocznik: 2018
• Tom: 46
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.81-85,fot.

Twórcy

autor

Golak-Siwulska I.

• Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Siwulski M.

• Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Sobieralski K.

• Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań