Niewłaściwy surowiec - nadal problemem

• Autorzy: Pawlak F.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; surowce mleczarskie; mleko krowie; skup mleka; punkty skupu mleka; jakosc mleka; klasyfikacja mleka; czystosc mikrobiologiczna; kwasowosc; poprawa jakosci; cedzenie mleka; saczki; probki mleka; dostawcy; spoldzielnie mleczarskie; organizacja skupu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1966
• Tom: 15
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.15-16

Twórcy

autor

Pawlak F.