Rynek mrożonych owoców i warzyw w 2018 r.

• Autorzy: Bugala A.

Warianty tytułu

EN

Frozen fruit and vegetables market in 2018

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W 2018 r. wzrosła produkcja mrożonych owoców. Mniejsza niż w 2017 r. była natomiast produkcja mrożonych warzyw. Polska umocniła się na pozycji lidera w unijnej produkcji mrożonek owocowych i pozostała drugim, po Belgii, producentem mrożonek warzywnych. Bilans handlu zagranicznego mrożonymi owocami i warzywami, podobnie jak w latach poprzednich, byt dodatni. W eksporcie dominowały mrożone truskawki, maliny, wiśnie, porzeczki oraz brokuły, kalafiory i mrożone mieszanki warzywne. W imporcie liczyły się przede wszystkim mrożone jagody, truskawki i maliny

EN

In 2018, the production of frozen fruits increased. However the production of frozen vegetables was smaller than in 2017. Poland strengthened its position as a leader in EU frozen fruit production and remained the second, after Belgium, producer of frozen vegetables. The balance of foreign trade in frozen fruit and vegetables, as in previous years, was positive. The export was dominated by frozen strawberries, raspberries, cherries, currants, broccoli, cauliflower and frozen vegetable mixes. In the import frozen berries, strawberries and raspberries were in the leading position

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2019
• Tom: 63
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.12,14,16,rys.,tab.,fot.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bugala A.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

Bibliografia

• [1] Bugała Anna. 2018. „Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w sezonie 2017/18”. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 10 : 28-30.
• [2] Dane statystyczne Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) - dane niepublikowane.
• [3] Dane statystyczne Ministerstwa Finansów (MF).
• [4] Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi. Stan i perspektywy. [2014-2018], IERIGŻ-PIB, Warszawa.
• [5] Nosecka Bożena. 2016. „Handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w Polsce”. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 10:10-12.
• [6] Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy. [2014-2018]. IERIGŻ-PIB, Warszawa.
• [7] Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2018 r. 21 grudnia 2018, GUS.
• [8] www.freshplaza.com.
• [9] www.fruit-inform.com.
• [10] www.fresh-market.pl.
• [11] www.profel-europe.eu.

Identyfikatory

DOI

10.15199/64.2019.3.1