Zawartość azotanów w kalarepie i w glebie w zależności od nawożenia NH4-Depot

• Autorzy: Panak H. , Sienkiewicz S. , Wojnowska T.

Warianty tytułu

EN

Nitrates concentration in kohlrabi and in soil depending on NH4-Depot fertilization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wykonano doświadczenie polowe z kalarepą, w którym badano wpływ nawożenia azotem metodą konwencjonalną i NH4-Depot na plonowanie kalarepy, zawartość w niej azotanów i innych składników mineralnych, jak również na zmiany zasobności N-NO3 i N-NH4 w glebie po zbiorze roślin. Stwierdzono, że nawożenie NH4-Depot działa podobnie! lub nawet korzystniej na plonowanie kalarepy niż konwencjonalnie stosowana saletra amonowa. Zawartość azotanów w produkcie spożywczym pod wpływem NH4-Depot zmniejsza się do połowy wartości, jaką otrzymano po nawożeniu saletrą amonową. Nawożenie NH4-Depot zmniejszyło zagrożenie eutrofizacji środowiska i poprawiło wartość konsumpcyjną produktu.

EN

There was studied the effect of conventional nitrogen fertilization and NH4-Depot application in ield experiment with kohlrabi on yield, concentration of nitrates and other nutrients, also on changes of N-NO3 and N-NH4 availability in soil after cropping. It was noticed that effect of NH4-Depot fertilization on kohlrabi yield was the same or beter then conventional application of ammonium nitrate. Nitrates concentration in food product under influence of NH4-Depot decreased to half of value which was determined under ammonium nitrate fertilization. Fertilization of NH4-Depot decreased the environment hazard of eutrophication and improved consumption value of product.

Słowa kluczowe

PL

kalarepa; warzywa; gleby; zawartosc azotanow; azotany; warunki klimatyczne; warunki glebowe; azot amonowy; skladniki mineralne; zawartosc skladnikow mineralnych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1996
• Tom: 440
• Opis fizyczny: s.285-290,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Panak H.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 8, 10-744 Olsztyn-Kortowo

autor

Sienkiewicz S.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 8, 10-744 Olsztyn-Kortowo

autor

Wojnowska T.

• Katedra Chemii Rolnej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 8, 10-744 Olsztyn-Kortowo

Bibliografia

• 1. HOVERATH J. (1993). Entwicklung eines Ammonium-Depotüngers zur Anzucht von Jungpflanzen im Gemüsebau. Diss Bonn.
• 2. KRANZ P. (1993). Verminderung der NO₃-Belastung von Gcmtisc und Grundwasser durch Einsatz der Ammonium-Depotdiingung unter Praxisbedingungen. Diss. Bonn.
• 3. KROMER K.H., TOHEN F., THELEN M., ROSENDAHL P. (1994). Geratetechnik fur die N-Depotdungung. Forschungsberichte Heft. 14, 34-42.
• 4. LENZ F. (1994). N-Düngung im intensiven Gemüse- und Obstbuu. Forschungsberichte, Heft. 14, 1-5.
• 5. LORENZ H. -P., SCHLAGHECKEN J., ENGL G., MAYNE A., ZIEGLER J., STROHMEYER K. (1989). Ordnungsgemäβ Stickstoff-Versorgung im Freiland-Gemüsebau nach dem „Kulturbegleitenden Nmin Sollwerte (KNS)-System". Minist. fur Landwist. Weinbau und Forsten. Rheinland- Pfalz. 85.
• 6. PANAK H., SIENKIEWICZ S., WOJNOWSKA T. (1996). Zastosowanie metody N-Depot w nawożeniu roślin warzywnych. Zesz. Probl. Postępów Nauk Rol., 429, 249-254.
• 7. PREUSSMAN R. (1983). Metabolismus von Nitrat und Nitrat beim Menschen und dessen Relevanz fur endogene Nitrosamin-Bildung. Vortragstangung Bad Honnef 8-20, Universitättsdruckerei Bonn.
• 8. SOMMER K., MERTZ M., ROSSIG K. (1975). Stickstoff zu Weizen ais Ammonium mit Ammonium-Nitrificiden. I. Ertragsbildung bei Weizen mit Stickstoff ais Ammonium und Ammonium-Nitrificiden. Landwirschaftliche Forschung, Sonderheft 32/I, 132-147.
• 9. SOMMER K. (1989). Gemusebau auf Ammonium-Basis. Gartenbaureport, 10 (89), 20-21.
• 10. SOMMER K. (1994). Stickstoffdüngung und Stickstoffrecycling nach dem „CULTAN"-Verfahren. Forschungsberichte, Heft 14, 6-33.
• 11. STRUZINA A. (1991). Verfahrenstechnik zur Depotdüngung in fester und flussiger Form. Forschungsberichte, Heft 1, 12-31.