PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1989 | 40 | 3 |

Tytuł artykułu

Wpływ odmiany i wielkości główek na zawartość witaminy C w świeżej i mrożonej kapuście brukselskiej

Autorzy

Kmiecik W. , Lisiewska Z.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:
Roczniki_PZH_r.1989_t.40_nr.3_s.215-222.PDF

Warianty tytułu

RU
WLIJANIE PODWIDA I WELICHINY KOCHANOW NA SODERZHANIE WITAMINA C W SWEZHEJJ I MOROZHENNOJJ BRJUSSEL’SKOJJ KAPUSTE
EN
THE EFFECT OF THE VARIETY AND SIZE OF FRESH AND FROZEN BRUSSELS SPROUTS ON VITAMIN C CONTENT

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
RU
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Rocznik

1989

Tom

40

Numer

3

Opis fizyczny

s.215-222,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor
Kmiecik W.
  • Zakład Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego, Akademia Rolnicza w Krakowie, ul.Podłużna 3, Kraków
autor
Lisiewska Z.
  • Zakład Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego, Akademia Rolnicza w Krakowie, ul.Podłużna 3, Kraków

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-89359422-2774-43d8-9824-2c81521a4dd7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.