Mocne kości, zdrowe zęby. Znaczenie wapnia oraz jego źródła w diecie

• Autorzy: Czerwińska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

skladniki mineralne; makroelementy; wapn; zywienie czlowieka; dieta; kosci; zeby; zapotrzebowanie na wapn; zdrowie czlowieka; gospodarka wapniowa; niedobor wapnia; objawy chorobowe; zywnosc; zawartosc wapnia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2013
• Tom: 67
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.9-11,rys.,tab.

Twórcy

autor

Czerwińska D.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa