Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
Rocznik
1977
Tom
---
Numer
11(173)
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
11(173)
artykuł:
Metoda określania systemu organizacji obsługi technicznej w przemyśle mięsnym
(
Puchajda J.
)
artykuł:
Badanie charakterystyki obciążenia napędu maselnicy podczas zmaślania periodycznego
(
Zander Z.
,
Zander L.
,
Wasilewski R.
,
Turowski J.
)
artykuł:
Pozostałości insektycydów chloroorganicznych i chlorowanych dwufenyli (PCB) w mięsie ryb z jezior mazurskich
(
Krasnicki K.
,
Smoczynski S.
,
Farenholc J.
,
Gujska E.
)
artykuł:
Zawartość DDT, DDE, DDD i HcH w jajach gęsi różnych ras
(
Smoczynski S.
,
Faruga A.
,
Markiewicz K.
,
Majewska T.
)
artykuł:
Identyfikacja fenolokwasów w nasionach rzepaku odmiany K-20-40 metodą chromatografii gazowej
(
Kozlowska H.
,
Rotkiewicz D.
,
Borejszo Z.
)
artykuł:
Badania nad proteolizą kazeiny. V. Wpływ termicznej obróbki białek mleka na ogólną hydrolizę kazeiny przez proteazę z Mucor pusillus var. Lindt i papainę
(
Damicz W.
,
Dziuba J.
,
Smoragiewicz W.
)
artykuł:
Właściwości optyczne ryboflawiny w układzie modelującym struktury biologiczne
(
Drabent R.
)
artykuł:
Charakterustyka fizykochamiczna zasadowej gorzkiej frakcji peptydów uwalnianej z kazeiny przez preparat "Meito"
(
Kostyra H.
,
Damicz W.
)
artykuł:
Wpływ lizozymu na rozwój bifidobakterii w mleku krowim
(
Kisza J.
,
Panfil-Kuncewicz H.
)
artykuł:
Wpływ czynników strącających na widma kazeiny w ultrafiolecie
(
Dziuba J.
,
Kostyra H.
,
Kostyra E.
)
artykuł:
Charakterystyka fizykochemiczna zasadowej gorzkiej frakcji peptydów uwalnianej z kazeiny przez preparat "Meito". II. Charakterystyka peptydów
(
Kostyra H.
,
Damicz W.
)
artykuł:
Zawartość fosforu fitynowego w nasionach i preparatach białkowych oraz strawność tych preparatów in vitro
(
Kozlowska H.
,
Nowak H.
,
Zadernowski R.
)
artykuł:
Ocena eksploatacyjnej niezawodności maszyn i urządzeń w przemyśle mięsnym
(
Puchajda J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.