Przemysł Spożywczy - Tom 72, Numer 01 (2018) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2018

Tom

72

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Straty żywności w przetwórstwie spożywczym. Przyczyny i możliwości ograniczenia (Bilska B., Kolozyn-Krajewska D.)
- artykuł: Żywność funkcjonalna i jej znaczenie na współczesnym rynku (Makala H.)
- artykuł: Chiny - strategiczny partner Polski w handlu z krajami spoza UE (Bulkowska M.)
- artykuł: Kampania "Historia pochodzenia jakości"
- artykuł: Wybrane targi dla branży spożywczej w 2018 r.
- artykuł: Nagroda Swiss Technology Award dla Promass Q
- artykuł: Konkurencyjność wewnętrzna i zewnętrzna polskiego przemysłu spożywczego (Szczepaniak I.)
- artykuł: Sieć KFC - przekazuje, nie marnuje
- artykuł: GS1 nagrodzone Ekomersem
- artykuł: Zarządzanie krótkimi łańcuchami dostaw. Branża spożywcza (Jarzebowski S., Bezat N.)
- artykuł: Syropy i melasy jako naturalne zamienniki cukru (Swiader K., Trybula A., Srednicka-Tober D., Hallmann E.)
- artykuł: Zachowania konsumenckie kobiet i mężczyzn (Jurowczyk P.)
- artykuł: Tradycyjna żywność z państw trzecich. Nowa żywność - nowe regulacje (Oseka G., Zawadka M.)
- artykuł: Targi Anuga FoodTec 2018
- artykuł: Fitomelatonina w produktach spożywczych (Anola J., Malinowska A.)
- artykuł: Kasza jaglana - wartość żywieniowa oraz właściwości prozdrowotne (Stasiak-Rozanska L., Krasniewska K.)
- artykuł: Zanieczyszczenie żywności węglowodorami olejów mineralnych (Pawlicka M., Starski A., Postupolski J.)
- artykuł: KE: Promocja produktów rolnych
- artykuł: Zrównoważone technologie - wykorzystanie roślinnych produktów ubocznych (Kowalska H., Marzec A., Kowalska J., Samborska K., Stelmach A., Lenart A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.