Znaczenie składników odżywczych z produktów mleczarskich w profilaktyce otyłości u dzieci i młodzieży

• Autorzy: Cichosz G. , Czeczot H. , Bielecka M.M.

Warianty tytułu

EN

The importance of nutrient components of dairy products in the protection of obesity in children and adolescents

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2018
• Tom: 51
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.58-66,bibliogr.

Twórcy

autor

Cichosz G.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.M.Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn

autor

Czeczot H.

• Katedra i Zakład Biochemii, I Wydział Lekarski, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

autor

Bielecka M.M.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn