Sterylizacja mleka w urządzeniach szwedzkiej firmy "Alfa-Laval" pod nazwą VTIS. II część. Opis urzadzenia "VTIS" (Vacu-Therm Instant Steriliser)

• Autorzy: Bubien W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; mleko surowe; mleko sterylizowane; sterylizacja termiczna; urzadzenia do sterylizacji produktow spozywczych; firmy szwedzkie; firma Alfa Laval; aparat VTIS; charakterystyka techniczno-eksploatacyjna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1968
• Tom: 17
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.21-23,rys.,tab.

Twórcy

autor

Bubien W.