Świat ciast. Ciasta francuskie - Cukiernictwo - Numer 1 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo

2012 | 1 |

Tytuł artykułu

Świat ciast. Ciasta francuskie

Autorzy

Borowy T. , Kubiak M. S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo ciasto francuskie receptury zawartosc tluszczu chlodzenie lezakowanie pieczenie temperatura ciastka francuskie asortyment

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo

Rocznik

2012

Numer

1

Opis fizyczny

s.30-31

Twórcy

autor

Borowy T.

autor

Kubiak M. S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-876ed1bf-ce8f-4afc-a8f1-03e49b66d836

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.