Spółdzielnia Mleczarska „Mazowsze” w Chorzelach podjęła produkcję sera Feta - Przegląd Mleczarski - Numer 3 (1991) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1991 | 3 |

Tytuł artykułu

Spółdzielnia Mleczarska „Mazowsze” w Chorzelach podjęła produkcję sera Feta

Autorzy

Wangin J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ser Feta spoldzielnie mleczarskie sery solankowe sery dojrzewajace procesy technologiczne ultrafiltracja wymagania chemiczne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1991

Numer

3

Opis fizyczny

s.5-8,fot.

Twórcy

autor

Wangin J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-865b727a-e16a-49b1-b44b-56dde9a5ce30

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.