Właściwości przechowalnicze gruszek

• Autorzy: Blaszczyk J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sadownictwo; grusze; odmiany roslin; gruszki; przechowywanie; wlasciwosci przechowalnicze; warunki przechowywania; temperatura; dojrzalosc konsumpcyjna; jedrnosc miazszu; zawartosc kwasow organicznych; zawartosc ekstraktu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Sad Nowoczesny
• Rocznik: 2006
• Tom: 34
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.49-52,tab.,fot.

Twórcy

autor

Blaszczyk J.

• Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków