EN
Introduction: In Iranian traditional medicine, Zataria multiflora Boiss (Lamiaceae family) is reputed due to its antiseptic effects. Objective: The purpose of this study was to evaluate the antibacterial and biofilm killing effects of Z. multiflora essential oil and main components against Pseudomonas aeruginosa. Methods: The main components of essential oil were identified by gas chromatography (GC) and gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS). The antibacterial properties of Z. multiflora oil and main components were determined by assessing the MIC and MBC values, and their inhibition percent of biofilm killing effects were determined by the evaluation of optical density. The role of each main component in these activities was determined according to the chemical profiles of essential oil. Results: Thymol (38.7%), carvacrol (30.6%), and p-cymene (8.3%) were main components of twenty five components of essential oil. Carvacrol had the higher role in antibacterial activity against P. aeruginosa, followed by thymol. P-cymene enhanced the antibacterial activities of thymol and carvacrol against P. aeruginosa. Carvacrol showed the weak role in biofilm killing effect. In spite of the low antibacterial activity of p-cymene against P. aeruginosa, it can enhance the antibacterial activity of thymol or carvacrol. Conclusion: Z. multiflora essential oil can be used for the management of P. aeruginosa infections. Determining the precise role of each components needs investigating in their behavior in different media.
PL
Wstęp: Zataria multiflora Boiss (rodzina Lamiaceae) jest cenionym środkiem antyseptycznym w irańskiej medycynie tradycyjnej. Cel: Celem tej pracy było określenie działania antybakteryjnego oraz niszczącego biofilm olejku eterycznego i innych podstawowych składników Z. multiflora przeciwko Pseudomonas aeruginosa. Metody: Najważniejsze składniki olejku eterycznego zostały określone za pomocą chromatografii gazowej (GC) i chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią masową (GC-MS). Właściwości antybakteryjne olejku eterycznego i głównych składników Z. multiflora zostały określone przez oznaczenie wartości MIC i MBC. Efekt niszczenia biofilmu określono za pomocą gęstości optycznej. Rolę każdego z głównych składników określono zgodnie z profilami chemicznymi olejków eterycznych. Wyniki: Olejek eteryczny Z. multiflora tworzy 25 składników, a głównymi są tymol (38,7%), karwakrol (30,6%) i p-cymen (8,3%). Karwakrol miał największy udział w działaniu antybakteryjnym przeciw P. aeruginosa, kolejnym był tymol. P-cymen wzmacniał działanie antybakteryjne tymolu i karwakrolu przeciwko P. aeruginosa. Karwakrol wykazywał słabe działanie przeciwko biofilmowi. Oprócz niskiego poziomu aktywności antybakteryjnej przeciwko P. aeruginosa, p-cymen może wzmacniać działanie antybakteryjne karwakrolu. Wnioski: Olejek eteryczny z Z. multiflora może być stosowany w leczeniu infekcji P. aeruginosa. Określenie dokładnej roli każdego składnika wymaga badania ich działania na różnych podłożach.