Wpływ zróżnicowanego poziomu białka na wartość odżywczą diet mieszanych o zwiększonym udziale białka sojowego Cz. III. Poziom wolnych aminokwasów w surowicy krwi i w mięśniach zwierząt doświadczalnych

• Autorzy: Kunachowicz H. , Klys W. , Czarnowska-Misztal E.

Warianty tytułu

EN

Effect of different protein levels on the nutritional value of mixed diets with higher amount of soy protein Part. III. Levels of free amino acids in the serum and muscles of experimental animals

RU

Vlijanie soderzhanija belka na pitatelnuju cennost diet s povyshennym urovnem belka soi Ch. III. Uroven svobodnykh aminokislot v krovi i myshcakh ehsperimentalnykh zhivotnykh

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bialko; wartosc odzywcza; bialko sojowe; aminokwasy; surowica; zwierzeta doswiadczalne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.245-250,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Klys W.

autor

Czarnowska-Misztal E.